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Salade de cerf

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Par Nicole

Fabrice est revenu vendredi soir avec un cuisseau de cerf ... chassé quelques heures auparavant sur Pocquereux (près de la FOA) alors que faire avec .... Ca c'est du bon cuisseau... Alors que faire avec !!! à part au four avec de l'ail .. UNE SALADE DE...

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Coquillages et Crustacés

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Par Nicole

Yo salut tout le monde Cette semaine, nous avons eu la chance d'avoir un gentil pécheur... qui nous a donné sa récolte de la journée. Voici quelques photos de ces crustacés que nous avons essayé de cuisiner avec Cynthia ... Bon appêtit... Ici on appelle...

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Porcelaine ???

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Par Nicole

Porcelaine qué sa ko ??? C'est très gros mais c'est très bon.... 5 Kg la notre - Ca se pêche - Voici notre repas de Noël de ce midi et il en reste pour ce soir Voici la bête ... c'est une langouste "porcelaine" Fabrice l'a découpé car elle ne tenait pas...

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Recette du "Poulet au whisky"

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Par Nicole

Chose promise, chose due, voici la recette du "Poulet au Whisky" - recette que je n'avais pas faite depuis des lustres. Ai été obligé de demander la recette à mes copines du Sud Ouest. Merci les filles... Faire cuire votre poulet normalement. Découper...

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